Baci di damaVrouwenkusjes

• 100 gr bloem
• 100 gr boter op kamertemperatuur
• 100 gr gepelde amandelen
• 100 gr suiker
• 50 gr pure chocolade
• 1 zakje vanillesuiker
• 1 eetlepel rum

Maal in een keukenmachine de amandelen fijn samen met de helft van de suiker. Voeg de bloem toe en kneed het tot deeg samen met de rest van de suiker en de vanillesuiker. De zachte boter in stukjes toevoegen, evenals de rum.

Maak mooie bolletjes, leg ze op 3 cm afstand op bakpapier en doe ze 15 minuten in een voorverwarmde oven van 160 graden tot ze kleuren.

Laat de baci op een rooster afkoelen, plak vervolgens twee helften aan elkaar met de chocolade die je eerst hebt gesmolten.